由于冠狀病毒的爆發(fā)，進(jìn)口商爭相囤積作為主食的大米，而出口商則限制了裝運，導致大米價(jià)格達到7年來(lái)的最高水平。
根據泰國大米出口商協(xié)會(huì )（Thai Rice Exporters Association）的數據，從3月25日至4月1日，損耗率5%的白米的價(jià)格（行業(yè)基準）上漲了12%。據路透社的數據，大米價(jià)格目前是2013年4月下旬以來(lái)的最高價(jià)。
漲價(jià)原因是人們預計泰國大米的需求將上升。目前其鄰國印度和越南都面臨出口中斷，而亞洲占世界大米供應量的90%，消費量也相等。
對那些依賴(lài)進(jìn)口大米的國家來(lái)說(shuō)，在疫情摧毀經(jīng)濟、侵蝕購買(mǎi)力的同時(shí)，也增加了財政負擔。例如，在尼日利亞，在3月的最后四天時(shí)間里，零售市場(chǎng)的大米價(jià)格就飆升了30%以上。
路透社援引行業(yè)官員的話(huà)報道，在印度，大米貿易商已停止簽署新的出口合同，原因是勞動(dòng)力短缺和后勤中斷阻礙了現有合同的交付。越南政府同時(shí)也限制了出口。
甚至在三月份的峰值之前，由于泰國嚴重干旱以及亞洲和非洲進(jìn)口商的強勁需求，大米價(jià)格已在2019年末開(kāi)始上漲。泰國是僅次于印度和越南之后的世界第二大出口國。
非營(yíng)利組織國際馬鈴薯中心駐亞洲區域主任Samarendu Mohanty表示，盡管預期今年收成強勁，稻米和小麥的結轉庫存都創(chuàng )歷史新高，但價(jià)格仍在上漲。
泰國大米出口商協(xié)會(huì )在一份每周報告中保證說(shuō)，大米庫存充足，但承認由于柬埔寨全國范圍的封鎖，柬埔寨工人返回家園，在病毒爆發(fā)期間難以找到勞動(dòng)力。
Mohanty在博客文章中說(shuō)，這可能會(huì )使季節性農業(yè)活動(dòng)變得困難，并影響未來(lái)的收成。
他上周寫(xiě)道：“與其他部門(mén)不同，由于嚴格的播種和收獲日歷，農業(yè)受到鎖定時(shí)間而不是持續時(shí)間的嚴重影響，” “如果錯過(guò)了播種季節，則整個(gè)季節、或全年，都將沒(méi)有收成�！�
他補充說(shuō)，北美、歐洲和中國現在面臨勞動(dòng)力短缺和春季種植供應線(xiàn)中斷的問(wèn)題，“如果他們錯過(guò)了播種期，他們今年將只收一季�！�
在世界其他地區，例如印度和其他南亞國家，現在是冬季作物的收割期，例如小麥、馬鈴薯、棉花以及一些水果和蔬菜。農民需要農民工來(lái)操作機械并執行其他手動(dòng)工作，例如農產(chǎn)品裝載和卸貨。
國際谷物理事會(huì )在最近的一份報告中說(shuō)：“盡管近幾周某些商品的進(jìn)口有所增加，但據報道，由于運輸限制和檢疫措施的普及，仍帶來(lái)了物流方面的挑戰�！� 它還承認近期特別是大米和小麥類(lèi)食品的需求正在急劇上升。
可以確定的是，雖然全球糧食供應不會(huì )很快耗盡，但人們對政策制定者能否在正確的時(shí)間、以正確的價(jià)格把糧食送到正確的地方越來(lái)越感到焦慮。
“沒(méi)有冠狀病毒，就不會(huì )有任何問(wèn)題，”荷蘭合作銀行農產(chǎn)品研究主管Stefan Vogel表示，“人們開(kāi)始擔心供應鏈�！�
目前，宏觀(guān)經(jīng)濟中的大多數價(jià)格指標都在朝著(zhù)不同的方向發(fā)展。隨著(zhù)疫情導致企業(yè)倒閉、失業(yè)加劇、石油市場(chǎng)崩盤(pán)，人們對通縮感到擔憂(yōu)。事實(shí)上，上個(gè)月全球食品價(jià)格的一項指標大幅下降，主要是能源價(jià)格暴跌的連鎖反應，這削弱了對糖等可制成生物燃料的作物的需求。
雖然全球谷物庫存多年來(lái)一直充足，但對病毒的反應正在釋放連鎖反應，使主食更難到達需要的地方，從而推動(dòng)價(jià)格上漲。與此同時(shí)，由于人們盡可能多地呆在家里，食品柜里的食品需求激增。
包括俄羅斯、哈薩克斯坦和越南在內的一些國家正在采取行動(dòng)，通過(guò)限制全球依賴(lài)的出口來(lái)確保國內供應，這加大了壓力。
小麥價(jià)格走向高位
不僅是大米，小麥的價(jià)格最近也有所上漲。小麥價(jià)格在3月下半月上漲了約15%，這歸因于消費者的恐慌性購買(mǎi)以及北美和歐洲禁售引起的農作物擔憂(yōu)。
芝加哥交易所的基準小麥期貨今年早些時(shí)候受到了冠狀病毒爆發(fā)的影響，但自3月中旬以來(lái)有所上漲。
惠譽(yù)在本周的一份報告中表示，未來(lái)幾周大米和小麥價(jià)格仍將保持。其表示：“由于Covid-19大流行對需求和貿易的影響以及主要生產(chǎn)國天氣惡劣的后果（東南亞和澳大利亞的嚴重干旱），目前供應正在收緊�！�
惠譽(yù)指出，盡管目前小麥和大米的絕對價(jià)格與歷史平均水平相比較低，但仍比去年同期高得多。
它補充：“這意味著(zhù)食品價(jià)格通脹將在2020年進(jìn)一步加速，雖然這一情況已從2019年開(kāi)始持續，當時(shí)非洲豬瘟的爆發(fā)導致肉類(lèi)價(jià)格持續上漲�！�
目前，食品工業(yè)協(xié)會(huì )和組織正在敦促各國保持貿易開(kāi)放。
Mohanty說(shuō)：“不能在這個(gè)艱難時(shí)期責怪各國確保其國內糧食安全，但各國在采取不必要的政策措施時(shí)可能要格外小心，這可能會(huì )引起市場(chǎng)恐慌�！薄案鲊鴳撘庾R到，倉儲中有足夠的谷物來(lái)養活全世界四個(gè)多月。但是，如果各國開(kāi)展貿易限制，這些谷物將毫無(wú)用處�！�
來(lái)源：環(huán)球外匯網(wǎng)
