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選擇食堂承包的三個標準!

文章來源:湖南中勤餐飲管理有限公司 人氣:1528 發布時間:2018-10-26

如今琳瑯滿目的食堂承包出現在各大企事業單位的視野中,出于為員工改善伙食的目的,大家都希望選擇到的食堂承包能做到滿足員工的口味,讓大家能在合理的用餐模式之下進行積極向上的工作,從而為公司帶來更多的效益。那么,選擇食堂承包具體來說有哪三大標準?一起看看。

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一、貼心的服務

作為受歡迎的食堂承包,其為了能讓大家享受到貼心的服務,也為此做了不少的改進。食堂承包努力構造整個食品餐飲產業鏈的安全體系,建立了從生鮮養、種植基地到餐桌食品的供應鏈;同時,食堂承包秉承健康的經營理念,為大家提供基于食品安全的綜合服務解決方案,以提升客戶在非核心業務上的管理和服務品質。

二、干凈的環境

衛生是食堂最首要的考察要素,因此為了能為大家提供一個干凈的就餐環境,食堂承包對內部的清潔人員進行系統的培訓,深入學習了解整理、整頓、清掃、清潔等等幾大核心關鍵要求,同時,對于現有的員工,其進行定期或者不定期的考核考評,確保員工對衛生方面有敏銳的自覺性,從而也能塑造食堂承包良好的品牌形象。

三、可靠的食材

作為專業的食堂承包,其首先從食材把關,讓大家能享用到安全又美味的菜式。食堂承包為了保證食品的百分百安全,建立了產品的可追溯體系,并且嚴格執行多個質量管理體系,從而保證了產品的質量、衛生和安全,也達到了安全健康、始于源頭的效果。另外,食堂承包規定,采購員不得購買腐爛變質的原料、保管員不得驗收腐爛變質的原料、廚師不得加工腐爛變質的食品,這樣更加增強了食材的安全性。

綜上所述,民以食為天,那么在各大企事業單位中飲食也自然成了重要的關注對象。那么選擇食堂承包之前務必要注意,首先要留意是否有貼心的服務,其次要注意是否有干凈的環境,最后要注意是否有可靠的食材。通過對以上三個最基礎的標注的考量,才能真正科學評估出適合自身的食堂承包,進而為員工的健康提供了更進一步的保障。

 


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